التّراميسو الإيطالي بالكاسات | بدون بيض ني

الترامسو السهل بالكاسات (بدون بيض) كريمي و بطبقات البسكويت المنقوعة في القهوة، والقشطة المخفوقة... مقدمة بشكل جميل بالكاسات.

 المكونات:

• 1 علبة قشطة (170 جم تقريباً)

• 1/2 كوب كريمة خفق (مبردة)

• 3 ملاعق كبيرة سكر بودرة (أو حسب الرغبة)

• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

• بسكويت لييدي فينجر أو أي بسكويت شاي

• 1 كوب قهوة مركّزة باردة (إسبرسو أو قهوة سريعة الذوبان )

• كاكاو بودرة غير محلى للتزيين

 الطريقة:

1. في وعاء، اخفقي القشطة، الكريمة، السكر، والفانيليا حتى تحصلي على قوام كريمي ناعم ومتماسك.

2. غمّسي قطع البسكويت في القهوة لمدة ثانية أو ثانيتين (لا تخلّينها تنغمس كثير عشان ما تتفتت).

3. رصي طبقة من البسكويت في قاع الكاسات.

4. أضيفي فوقها طبقة من خليط القشطة والكريمة.

5. كرري الطبقات حتى تمتليء الكاسات.

6. غطي الكاسات وضعيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل (كل ما بردت أكثر طعمتها أحلى).

7. قبل التقديم، رشي كاكاو بودرة على الوجه باستخدام مصفاة صغيرة.

 ملاحظات:

• ممكن تزينين الوجه بحبيبات شوكولاتة، أو قطعة بسكويت واقفة

• القهوة لازم تكون باردة وما فيها سكر

• الطعم يطلع فاخر ولين ويشبه حق الكافيهات

عليكم بالعافية 🫶🏻.